Las laminadoras de masa garantizan finura y ductilidad a la masa y son ampliamente utilizadas en panaderías y pastelerías. Diseñada profesionalmente, la laminadora Vaivén Silcook está construida con un cuerpo de acero inoxidable y una cinta transportadora de PVC, facilitando el trabajo con todos los tipos de masas en tiempo récord.
- Motor: Monofásico de 0,75 HP
- Controlador: Electrónico con inversión de giro para un arranque suave y estable
- Roller: Tubo de acero sin costura con tratamiento de cromado duro para un laminado preciso
- Diseño: Estructura plegable que optimiza el espacio de almacenamiento
- Seguridad: Switch interruptor de emergencia y rejilla protectora con switch de seguridad incorporado
- Protección: Dispositivos contra sobrecargas y pérdidas de fase en motor y placa
- Dimensiones: 820 x 1770 x 620 mm
- Cinta: 430 x 1700 mm
- Voltaje: 220 V
- Potencia: 0.56 kW
- Frecuencia: 50 Hz
- Diámetro del rolo: 27.3 cm
- Apertura ajustable: 1mm a 40 mm
- Capacidad máxima: 4 kg de masa
- Peso: 117 kg
La laminadora Vaivén Silcook es ideal para el procesamiento de hojaldre y una amplia variedad de masas, ofreciendo precisión y facilidad en el laminado. Además, su diseño evita el contacto directo con la masa, asegurando una manipulación más higiénica y eficiente en entornos comerciales y de producción alimentaria.
